Biogan Rødvinseddike Ø Demeter – 500 ml
Vineddike hedder på fransk "vinaigre", som betyder "sur vin". Vineddike fremstilles af forskellige vine. Når en vin udsættes for ilt, bliver den sur, fordi vinen invaderes af eddikesyrebakterier, som omdanner alkoholen til eddikesyre.