Mill & Mortar Chiliflager Chipotle – 45 g
Chipotle er en røget chili, dyrket i Chihuahua i Mexico. Chipotle laves på moderat stærke Jalapeno peber (2500-10.000 scoville), som modner på busken til den er dybrød og rynket. Chiliâen tørres over flere dage i brændefyrede røgkamre. Smagen er en komb