Rømer Hævekurv oval høj – 1 stk
Hævekurve hjælper en våd dej til at hæve opad i stedet for udad, når det formede brød efterhæver. Hævekurven mættes inden brug med olie, eks. olivenolie. Hævekurven drysses med et lag groft mel inden dejen lægges i, så man undgår, at brødet klistrer fast.