Urtegaarden Lakridsekstrakt Ø (100 gr)
Udvundet af lakridsrod. Rødderne koges, fibre sies fra og afkoget indkoges. Det sidste vand fjernes ved fryse- eller spraytørring, hvorefter det koncentrerede smagsstof fremkommer. Anvendes som smagsstof til slik. Glycyrrhizin: ca. 22 % Glycyrrhizinsyr
